Ambrogio sanelli. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un'accurata lavorazione sono garanzia di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% made in italy Linea supra. Coltelli professionali in acciaio all’azoto e manico con impugnatura ergonomico in polipropilene (pp) Ideale per. Permette di triturare le ossa, senza dover servirsi della mannaia. Si tratta di un coltello multiuso, che viene sfruttato per la preparazione di molti piatti Caratteristiche lama. Lama liscia, in acciaio inossidabile nitro-b (1.4916). Affilatura finale di ogni singolo pezzo con controllo del profilo al laser Caratteristiche manico. Impugnature ergonomiche in sebs. Manico atossico, antiscivolo e resistente all’abrasione