Un morbido e dolce single malt whiskey di 10 anni della distilleria Glengoyne, vincitore di una medaglia d'oro al San Francisco World Spirits Competition 2007. Glengoyne ha una delle distillazioni più lente di tutta la Scozia: gli alambicchi sono dotati di bulbi di ebollizione per aumentare il contatto con il rame, e questa massimizzazione del riflusso produce un new make delicato, dolce e fruttato, e al contempo molto pesante. Per questa ragione, il whisky si bilancia molto bene con la maturazione in botti ex-Sherry, tipologia di botte prevalente nella prassi della distilleria. Profilo sensoriale olfatto: Aroma: Leggermente erbaceo, grande influenza del bourbon che ha portato una meravigliosa nota di dolcetti al latte, più cremoso che fruttato. Profilo sensoriale gusto: Palato: Note cremose, inizialmente vanigliate; poi agrumi, marzapane. Finale: Pulito, dolce, crema pasticcera e punte speziate. Come gustarlo: ideale da bere liscio.