Chansen (Bamboo Whisk) è lo strumento importante per sbattere Matcha Questo Chasen fatto a mano è realizzato in un unico pezzo di bambù naturale realizzato in setole sottili Aiuta a sbattere la polvere di Matcha in schiuma schiumosa, esalta il morbido interno del tè Il tipo di bambù utilizzato per fare una frusta matcha è spesso diverso, il più comune è fatto a mano da bambù bianco La quantità di rebbi differisce anche dalla frusta alla frusta. Per ottenere i migliori risultati quando si effettua matcha si consiglia di acquistare una frusta matcha